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Kuwait

Ernährungssicherheit und florierender F&B-Sektor im Fokus. Kuwait räumt dem Thema Ernährungssicherheit strategische Bedeutung ein und verfolgt konsequent Maßnahmen zur langfristigen Versorgungssicherung– etwa der Verfügbarkeit von Süßwasser, landwirtschaftlich nutzbarem Land und den herausfordernden klimatischen Bedingungen – verfolgt das Land eine zukunftsorientierte Strategie, die auf Innovation und lokale Wertschöpfung setzt.

Katar
iStock / AHK UAE

Die Eigenproduktion von Lebensmitteln reicht zwar nicht aus, um den gesamten Bedarf zu decken, doch durch gezielte Investitionen in Agrartechnologie und neue Regularien wird die lokale Produktion zunehmend gestärkt. Kuwait gehört laut dem aktuellen Global Food Security Index (GFSI 2024) weiterhin zu den führenden Ländern der arabischen Welt – ein klares Zeichen für nachhaltige Strukturentwicklung.

Neue Richtlinien zur Förderung lokaler Agrarprodukte

Im Februar 2025 hat das kuwaitische Ministerium für Soziales neue Vorschriften erlassen, um die lokale Landwirtschaft gezielt zu fördern:

  • Mindestens 75 % der landwirtschaftlichen Produkte in den „Cooperative Societies“  müssen aus lokaler Produktion stammen.
  • Diese Käufe sollen über tägliche Auktionen an offiziellen Verkaufsstellen erfolgen, mit transparenter Abwicklung über digitale Rechnungen.
  • 30 % der Verkaufsfläche müssen für lokale Produkte reserviert werden. Eine klare Preiskennzeichnung und eine Deckelung der Gewinnspanne auf max. 20 % sind vorgeschrieben.
  • Um Verluste zu minimieren, dürfen maximal 5 % des Warenwerts pro Woche abgeschrieben werden.

Ein übergreifender Ausschuss überwacht die Umsetzung dieser Maßnahmen und erstellt regelmäßige Berichte zu Effizienz und Marktwirkung. Ziel ist es, die lokale Versorgung zu stärken, Bauern bessere Absatzchancen zu geben und Abhängigkeiten von Importen zu verringern.

F&B-Sektor in Kuwait: Innovation, Vielfalt und Wachstum

Der kuwaitische Gastronomiemarkt zählt zu den lebendigsten der Region.

  • Mit über 12.000 Restaurants, darunter 5.500 Dessertläden und 3.000 Cafés, sowie einer besonders ausgehfreudigen Bevölkerung, ist der Pro-Kopf-Konsum im Gastgewerbe bemerkenswert hoch.
  • Lokale Marken wie Shrimpy oder Gia gewinnen an regionaler Bedeutung und exportieren erfolgreich ihre Konzepte.
  • Gleichzeitig erlebt das Land einen anhaltenden Trend zu gesunder, nachhaltiger Ernährung, wobei auch vegetarische und vegane Angebote stark zulegen.
  • Die Digitalisierung ist weit vorangeschritten: Rund 74 % der Konsument*innen nutzen Apps für Bestellungen, und über 43 % bezahlen digital.

Diese Entwicklungen schaffen ein attraktives Umfeld für internationale Unternehmen, die innovative, qualitativ hochwertige oder spezialisierte Produkte und Dienstleistungen im Bereich F&B anbieten möchten.

Wichtige Institution für Lebensmittelsicherheit:
Public Authority for Food and Nutrition (PAFN)
Website: www.pafn.gov.kw


Hinweis: Für aktuelle Vorschriften zum Import von Lebensmitteln empfehlen sich regelmäßige Konsultationen der offiziellen Veröffentlichungen der PAFN.


Kuwait bietet im Bereich Ernährung und Gastronomie vielfältige Chancen – insbesondere für Anbieter, die auf Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit setzen. Die Kombination aus hoher Kaufkraft, wachsendem Gesundheitsbewusstsein und politischem Willen zur Förderung lokaler Produktion macht den kuwaitischen Markt zu einem spannenden Ziel für unternehmerisches Engagement.